NEMOX révolutionne le système de production, de conservation et de distribution de la glace.

  Grà¢ce aux turbines de la Série «  CREA SERIE TOUCH » , préparer, conserver et distribuer  : glaces, sorbets, yaourts glacés, granitas devient un jeu d'enfant.

Grace aux machines de la série CREA SERIE TOUCH, la production, la conservation et la distribution de crème glacée n'a jamais été aussi facile !

La série CREA est conçue pour :

- produire automatiquement de 1 kg à  2,5 kg ou glace, sorbet, crème glacée et   yogourt glacé en environ 12 min

- Conserver la glace directement dans la machine

- Distribuer la glace directement à  partir de la machine

Peu de manipulations à  effectuer,

1 - Verser les ingrédients

2 - démarrer la machine

3 - distribuer le produit obtenu directement   de la machine au le client!

Tout le reste est géré de manière entièrement automatique par un logiciel étudié et développé par NEMOX .

Le logiciel dispose de quatre programmes de production qui produisent :

- Glace traditionnelle - Glace classique (corsé, intense saveur )

- Glace - Glace semi dure( peut àªtre façonnée dans des moules )

- Granité - Granita (avec des cristaux de glace bien définis )

- Le refroidissement rapide de tout liquide (à  partir de 82 ° C à  10 ° C en 8 minutes environ).

Le programme du logiciel vérifie la densité de la crème glacée et démarre automatiquement le programme de conservation sélectionné, pour maintenir la densité optimale de la glace.

Le logiciel dispose de quatre programmes de conservation combinés à  chaque programme de production afin d'atteindre la plus haute qualité dans la préparation et la distribution de crème glacée.(régularité de production)

La préparation obtenue est maintenue à  la température idéale pour la distribution.

Quand la disponibilité du produit dans la machine diminue, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à  la préparation existante, et environ 4-5 minutes plus tard, un nouveau mélange sera disponible en quantité désirée.

Avec la série CREA vous ne produirez que la quantité nécessaire, en évitant tout gaspillage .la distribution de glace crémeuse sera toujours fraîche à  la température de service parfaite.

Avec les sorbetières «  CREA   » de NEMOX vous produirez la quantité nécessaire souhaitée d'une glace fraîche et crémeuse à  la bonne température de dégustation