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Pour offrir une glace de qualité, une bonne
recette ne suffit pas !
Le bon résultat dépend aussi de la température de dégustation !
4 Magic PRO100 est le conservateur-vitrine à 4 bacs GN (plus de
10 l.) spécialement conçu en exprès pour restaurant, pâtisserie,
catering et bar. Le contrôle électronique de la température, réglable,
permet de garder les glaces, les sorbets, la glace yaourt dans une
ambiance ventilée, pour les servir toujours à la bonne température