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Gelato 10K AutomaticTurbine autoportante complètement automatique! Le DESIGN épuré de ces machines « GREEN » Produit 2 kg ou 2,6 l en 12 ou 15 min. Les 3 interrupteurs : 1- refroidissement, 2- rotation
pale, 3- combiné froid et rotation pale ou gestion
Automatique. Vous donnent le choix entre gestion manuelle ou
tout automatique. Manuel = enclenchez les 2 boutons supérieurs
(refroidissement et rotation). Lorsque la bonne
Consistance est atteinte, la pale s’arrête mais la
production du froid continue. - L’opérateur doit arrêter lui-même le groupe
frigorifique. - Automatique = enclenchez le 3ème bouton
(combiné).Le turbinage commence. Lorsque la
bonne consistance (densité) est atteinte, le mode
automatique démarre en gérant lui-même le froid
et la rotation de la pale pour garder la densité
idéale aussi longtemps que souhaité. - Turbine verticale en inox sur 4 roues avec cuve
inoxydable et pale inox équipée de racloirs en «
copolymer » interchangeable (design Nemox).
Equipé d’un système de vidange des eaux de
lavage.
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