Frixé / Salé / Sucré


Avec le FRIX AIR, vous pouvez servir des glaces, sorbets, crèmes, boissons, … en quelques minutes à une température idéale avec la bonne structure et la bonne texture. Toutes les recettes sont préparées à l’avance et conservées au congélateur entre -20 et -24°C selon la recette et l’application. Grâce à l’appareil et à la manière de travailler, il est possible de travailler très efficacement avec le moins d’efforts et de gaspillage possible. Avec ce livre de recettes, vous pouvez expérimenter à dessein de nouvelles combinaisons de saveurs. Lien a feuilleter : FR : https://www.nemox-belgique.be/FRIXAIR_FR/ NL : https://www.nemox-belgique.be/FRIXAIR_NL/


FICHE TECHNIQUE

     
 
 

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